Bizimle iletişime geçin

Köşe Yazısı

RAMAZAN SONRASI BESLENME

ONUR OZAN BARDAK
Diyetisyen
Yazarın tüm yazıları için -->  Tıklayınız

20.06.2018 / 1294 Görüntüleme

RAMAZAN SONRASI BESLENMEYE DİKKAT

Oruçlarımızın tutulduğu ibadetlerimizin yapıldığı ramazan ayını da geride bıraktık.

Başta sindirim sistemi olmak üzere kalp sağlığı ve kilo problemi gibi birçok sorunu yaşamamak  için ramazan sonrasında beslenmeye çok dikkat etmemiz gerekmektedir. Günde en az 16 saat aç kalınan metabolizmamızın ve vücudumuzun bu duruma ayak uydurduğu ramazan ayının bitmesiyle tekrardan beslenme alışkanlıklarımızın değişmesi vücudunuzda farklı değişikliklere ve olaylara sebebiyet verir.

Peki ne yapmamız lazım?

Öncelikle metabolizmanıza zaman tanıyın nasıl ki her zaman bir alışma süreci olacağından bahsediyorsak ramazan sonunda da bir alışma süreci geçirmemiz gerekmektedir. Özellikle bayramın ilk günlerinden itibaren aşırıya kaçmadan dengeli olarak beslenmemiz gerekmektedir.

Tatlı, hamur işi ve kızartmalardan uzak durun!!!

Özellikle ev ziyaretlerinde sürekli olarak ikramlarla karşılaşmaktayız. Burada dikkat edeceğimiz en önemli nokta ise gerektiğinde kendimize ve çevremize dur diyebilmemiz,  gereğinden fazla tüketim yapmamız olacaktır.

          Bir ay boyunca uzun süreli açlığa alışmış olan vücudumuz metabolizma hızını minimumlara düşürmüş ve kendini savunmaya geçmiştir. Bu süreçte küçülen mide hacmi de unutulmamalı ve bayramdan itibaren temel kuralımızı az az, sık sık beslenmek olarak değiştirmeliyiz. Unutmayın ki düzenli yapılan ara öğünler metabolizmanızın hızlanmasına ve sonrasındaki öğüne çok aç girmemenize olanak tanıyacağı için çok önemlidir.

Ramazan ayında en çok karılaştığımız problemlerden olan Konstipasyon (Kabızlık) için ise bol miktarda su içip kahvaltıdan önce laksatif yani bağırsak yumşatıcı özelliğe sahip kayısı erik gibi meyveleri az miktarda ama düzenli olarak tüketilmesini tavsiye edbiliriz.

Miktarları ve düzeni kişiye göre değişmekle beraber örnek  teşkil edebilecek  bir beslenme menüsü ise şu şekildedir:

Sabah:

- Çay (şekersiz) veya bitki çayı  

-1-2 dilim beyaz peynir,

-2 dilim ekmek,

-söğüş sebze, bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile

-5-6 adet zeytin, 1 bütün ceviz,

-1 tatlı kaşığı bal.

Ara öğün: 1 porsiyon meyve

Öğlen ve akşam:

-1 kase çorba,

-Bir porsiyon sebze yemeği veya Bir porsiyon et veya 1   porsiyon kurubaklagil  yemeği

-4 yemek kaşığı yoğurt

-1-2 dilim ekmek.

-Bol miktada salata( 1 tatlı kaşığı zeytin yağı )

Ara öğün:  1 porsiyon meyve + 1 su bardağı ayran veya 4 yemek kaşığı yoğurt

Dyt.Onur Ozan Bardak 

vioft2nnt8|001001E398BF|DergiAntalyaBidunya|KoseYazisi|koseYazisiAciklama|5CAFD617-39BE-46C1-99CB-D4D4ED9E30C3